Il pranzo è servito

Primi

Primi 2019-10-15T14:34:33+00:00
Catalogo La Gastronomica

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CATALOGO
2019-10-11T10:06:08+00:00

Pasticcio porro e salsiccia

Una golosa basciamella avvolge la delicatezza del porro e l’intensità della salsiccia in questa originale declinazione di pasticcio.

 3 Kg 
Scheda tecnica
2019-09-25T14:55:27+00:00

Insalata di Pasta

La più classica delle insalate estive rivisitata secondo il gusto e l’originalità de La Gastronomica. Per portare in tavola colore, sapore e allegria.

 1,7 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T14:56:46+00:00

Pasticcio zucca e funghi

Tutto il sapore dell’autunno in questa variante in cui la dolcezza della zucca incontra l’intensità del bosco.

3 Kg
300 g
Scheda tecnica
2019-09-25T14:40:01+00:00

Pasticcio ai funghi

Una aggiunta che sa di bosco in questo pasticcio gustoso e nutriente, preparato solo con funghi di alta qualità.

3 Kg
300 g
Scheda tecnica
2019-09-25T15:27:44+00:00

Riso nero gamberi e porro

Una combinazione raffinata che stupirà il palato, in questo primo dal sapore di mare: il riso nero è una scelta originale per un tocco esotico in tavola.

1,8 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:28:49+00:00

Melanzane alla parmigiana

Un grande classico della nostra cucina, preparato a regola d’arte con ingredienti di alta qualità:
per assaporare ogni giorno le ricette della nonna.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:31:05+00:00

Lasagne spinaci e gorgonzola

Un classico come le lasagne arricchite da un ripieno inaspettato, che regala un tocco di originalità e inediti accostamenti di sapori.

5 Kg  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:32:31+00:00

Pasticcio di verdure

Un pasticcio al sapore d’estate. La soluzione perfetta per assaporare un primo gustoso e pieno di salute insiem a verdure di prima qualità.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:37:27+00:00

Pasticcio di baccalà

Arriva da lontano, ma è entrato a far parte della cucina veneta secoli orsono: La Gastronomica lo propone in versione primo piatto.

3 Kg 
Scheda tecnica
2019-09-25T15:14:22+00:00

Pasticcio di mare

Il gusto del mare e dell’estate nel più classico dei primi, declinato in questa versione originale e adatta ad ogni stagione.

3 Kg 

Scheda tecnica
2019-09-25T15:17:03+00:00

Pasticcio alla bolognese

Il caposaldo nelle cucine del capoluogo emiliano pronto da gustare anche sulla nostra tavola. Ingredienti sceltissimi e qualità superiore.

3/2 Kg  
1/0,3 K   
Scheda tecnica
2019-09-25T15:17:26+00:00

Pasticcio ai formaggi e speck

Un po’ di montagna nel piatto: lo speck e i formaggi più saporiti si incontrano in questa rivisitazione del più classico pasticcio.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:18:53+00:00

Pasticcio agli asparagi

È primavera tutto l’anno, con questo primo intenso e saporito, che mette d’accordo il gusto e la voglia di leggerezza.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:19:13+00:00

Paella di pesce

Dalla Spagna con furore. E sapore! Il grande classico valenciano sbarca nelle cucine italiane, con tutta la maestria dei cuochi La Gastronomica.

2 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:19:38+00:00

Pasticcio ai carciofi

Il carciofo è un ortaggio sano e pieno di proprietà. Ma soprattutto è buonissimo e in questa versione dà il meglio di sé.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:22:20+00:00

Insalata d’orzo arcobaleno

Un’alternativa alla pasta divertente e saporita. Un primo sano e perfetto da gustare anche in estate, appena intiepidito.

5 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:26:22+00:00

Pasticcio radicchio e speck

Un abbinamento classico e sempre efficace, magistralmente declinato nel più sostanzioso e goloso dei primi piatti.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:06:04+00:00

Pasticcio zucchine e gamberetti

La versione estiva del pasticcio è servita: le zucchine più saporite e i gamberetti più gustosi in questa variante del classico pasticcio.

3 Kg 
Scheda tecnica
2019-09-25T15:10:35+00:00

Crespelle ricotta ed erbette

Sostanziose e nutrienti, le crespelle sono un pasto completo: uova, ricotta ed erbette saporite si uniscono in questo primo piatto sfizioso.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:12:21+00:00

Cannelloni di magro

Golosi cannelloni ricotta e spinaci conditi con la nostra besciamella leggera e cremosa: una variante senza carne dei più classici cannelloni.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T15:12:39+00:00

Cannelloni di carne

Con i cannelloni La Gastronomica risolvi il pranzo in un secondo: gustosi, da leccarsi i baffi, con il miglior ragù della tradizione.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T14:51:01+00:00

Crespelle ai funghi

Le nostre crespelle sono incredibilmente leggere e morbide. I funghi regalano una nota decisa alla delicatezza di questo piatto.

3 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
2019-09-25T14:52:31+00:00

Insalata di riso

Il piatto unico più colorato e trasversale, per feste e cene estive in famiglia: ingredienti sceltissimi per la nostra versione dell’insalata di riso.

2 Kg  
300 g  
Scheda tecnica
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