Catalogo La Gastronomica
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Garganelli Sfiziosi
Un formato originale di pasta all’uovo e il sapore di provola affumicata, speck, olive, pomodori secchi e pisellini per una tavolozza di gusti e colori targata estate 2020.
Pasticcio alle erbette di campo
Porta in tavola la primavera, con questa nuova ricetta tutta da scoprire: tante golose crespelle a creare un pasticcio che sa di casa, grazie al ripieno di luppoli e carletti.
Pasticcio porro e salsiccia
Una golosa basciamella avvolge la delicatezza del porro e l’intensità della salsiccia in questa originale declinazione di pasticcio.
Insalata di Pasta
La più classica delle insalate estive rivisitata secondo il gusto e l’originalità de La Gastronomica. Per portare in tavola colore, sapore e allegria.
Pasticcio zucca e funghi
Tutto il sapore dell’autunno in questa variante in cui la dolcezza della zucca incontra l’intensità del bosco.
Pasticcio ai funghi
Una aggiunta che sa di bosco in questo pasticcio gustoso e nutriente, preparato solo con funghi di alta qualità.
Riso nero gamberi e porro
Una combinazione raffinata che stupirà il palato, in questo primo dal sapore di mare: il riso nero è una scelta originale per un tocco esotico in tavola.
Melanzane alla parmigiana
Un grande classico della nostra cucina, preparato a regola d’arte con ingredienti di alta qualità:
per assaporare ogni giorno le ricette della nonna.
Lasagne spinaci e gorgonzola
Un classico come le lasagne arricchite da un ripieno inaspettato, che regala un tocco di originalità e inediti accostamenti di sapori.
Pasticcio di verdure
Un pasticcio al sapore d’estate. La soluzione perfetta per assaporare un primo gustoso e pieno di salute insiem a verdure di prima qualità.
Pasticcio di baccalà
Arriva da lontano, ma è entrato a far parte della cucina veneta secoli orsono: La Gastronomica lo propone in versione primo piatto.
Pasticcio di mare
Il gusto del mare e dell’estate nel più classico dei primi, declinato in questa versione originale e adatta ad ogni stagione.
Pasticcio alla bolognese
Il caposaldo nelle cucine del capoluogo emiliano pronto da gustare anche sulla nostra tavola. Ingredienti sceltissimi e qualità superiore.
Pasticcio ai formaggi e speck
Un po’ di montagna nel piatto: lo speck e i formaggi più saporiti si incontrano in questa rivisitazione del più classico pasticcio.
Pasticcio agli asparagi
È primavera tutto l’anno, con questo primo intenso e saporito, che mette d’accordo il gusto e la voglia di leggerezza.
Paella di pesce
Dalla Spagna con furore. E sapore! Il grande classico valenciano sbarca nelle cucine italiane, con tutta la maestria dei cuochi La Gastronomica.
Pasticcio ai carciofi
Il carciofo è un ortaggio sano e pieno di proprietà. Ma soprattutto è buonissimo e in questa versione dà il meglio di sé.
Insalata d’orzo arcobaleno
Un’alternativa alla pasta divertente e saporita. Un primo sano e perfetto da gustare anche in estate, appena intiepidito.
Pasticcio radicchio e speck
Un abbinamento classico e sempre efficace, magistralmente declinato nel più sostanzioso e goloso dei primi piatti.
Pasticcio zucchine e gamberetti
La versione estiva del pasticcio è servita: le zucchine più saporite e i gamberetti più gustosi in questa variante del classico pasticcio.
Crespelle ricotta ed erbette
Sostanziose e nutrienti, le crespelle sono un pasto completo: uova, ricotta ed erbette saporite si uniscono in questo primo piatto sfizioso.
Cannelloni di magro
Golosi cannelloni ricotta e spinaci conditi con la nostra besciamella leggera e cremosa: una variante senza carne dei più classici cannelloni.
Cannelloni di carne
Con i cannelloni La Gastronomica risolvi il pranzo in un secondo: gustosi, da leccarsi i baffi, con il miglior ragù della tradizione.
Crespelle ai funghi
Le nostre crespelle sono incredibilmente leggere e morbide. I funghi regalano una nota decisa alla delicatezza di questo piatto.
Insalata di riso
Il piatto unico più colorato e trasversale, per feste e cene estive in famiglia: ingredienti sceltissimi per la nostra versione dell’insalata di riso.
Catalogo La Gastronomica
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