Catalogo La Gastronomica
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Insalata di Pasta
La più classica delle insalate estive rivisitata secondo il gusto e l’originalità de La Gastronomica. Per portare in tavola colore, sapore e allegria.
Pasticcio zucca e funghi
Tutto il sapore dell’autunno in questa variante in cui la dolcezza della zucca incontra il bosco.
Pasticcio ai funghi
Una aggiunta che sa di bosco in questo pasticcio gustoso e nutriente, preparato con funghi di qualità.
Quinoa Mediterranea
La quinoa è una pianta erbacea, ma funziona bene come un cereale per primi e piatti unici originali.
Riso nero gamberi e porro
Una combinazione raffinata che stupirà il palato, in questo primo dal sapore di mare: il riso nero è una scelta originale per un tocco esotico in tavola.
Melanzane alla parmigiana
Un grande classico della nostra cucina, preparato a regola d’arte con ingredienti di alta qualità:
per assaporare ogni giorno le ricette della nonna.
Lasagne spinaci e gorgonzola
Un classico come le lasagne arricchite da un ripieno inaspettato, che regala un tocco di originalità e inediti accostamenti di sapori.
Pasticcio di verdure
Un pasticcio al sapore d’estate. La soluzione perfetta per assaporare un primo gustoso e pieno di salute insiem a verdure di prima qualità.
Pasticcio di baccalà
Arriva da lontano, ma è entrato a far parte della cucina veneta secoli orsono: La Gastronomica lo propone in versione primo piatto.
Pasticcio di mare
Il gusto del mare e dell’estate nel più classico dei primi, declinato in questa versione originale e adatta ad ogni stagione.
Pasticcio alla boscaiola
Funghi, ragù e tanto gusto in questo pasticcio saporito e sostanzioso, perfetto anche come piatto unico e bilanciato.
Pasticcio alla bolognese
Il caposaldo nelle cucine del capoluogo emiliano pronto da gustare anche sulla nostra tavola. Ingredienti sceltissimi e qualità superiore.
Pasticcio ai formaggi e speck
Un po’ di montagna nel piatto: lo speck e i formaggi più saporiti si incontrano in questa rivisitazione del più classico pasticcio.
Pasticcio agli asparagi
È primavera tutto l’anno, con questo primo intenso e saporito, che mette d’accordo il gusto e la voglia di leggerezza.
Paella di pesce
Dalla Spagna con furore. E sapore! Il grande classico valenciano sbarca nelle cucine italiane, con tutta la maestria dei cuochi La Gastronomica.
Pasticcio ai carciofi
Il carciofo è un ortaggio sano e pieno di proprietà. Ma soprattutto è buonissimo e in questa versione dà il meglio di sé.
Insalata d’orzo arcobaleno
Un’alternativa alla pasta divertente e saporita. Un primo sano e perfetto da gustare anche in estate, appena intiepidito.
Pasticcio radicchio e speck
Un abbinamento classico e sempre efficace, magistralmente declinato nel più sostanzioso e goloso dei primi piatti.
Pasticcio zucchine e gamberetti
La versione estiva del pasticcio è servita: le zucchine più saporite e i gamberetti più gustosi in questa variante del classico pasticcio.
Crespelle ricotta ed erbette
Sostanziose e nutrienti, le crespelle sono un pasto completo: uova, ricotta ed erbette saporite si uniscono in questo primo piatto sfizioso.
Cannelloni di magro
Golosi cannelloni ricotta e spinaci conditi con la nostra besciamella leggera e cremosa: una variante senza carne dei più classici cannelloni.
Cannelloni di carne
Con i cannelloni La Gastronomica risolvi il pranzo in un secondo: gustosi, da leccarsi i baffi, con il miglior ragù della tradizione.
Crespelle ai funghi
Le nostre crespelle sono incredibilmente leggere e morbide. I funghi regalano una nota decisa alla delicatezza di questo piatto.
Insalata di riso
Il piatto unico più colorato e trasversale, per feste e cene estive in famiglia: ingredienti sceltissimi per la nostra versione dell’insalata di riso.
Lasagne al ragù di cortile
La lieve nota selvatica della selvaggina regala a questo primo un’intensità inaspettata. Le nostre migliori lasagne con carne sceltissima.
Catalogo La Gastronomica
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