Inizio gennaio, tempo di bilancio.
Si è concluso da pochissimi giorni il 2022, un anno ricco di novità, cambiamenti e nuovi sogni per il futuro.
La Gastronomica è orgogliosa di far parte oggi di un grande gruppo che ne riconosce il valore e la supporta nella crescita e nel posizionamento strategico. Dal 2021 GIF – Gourmet Italian Food è il nome sotto il quale anche noi operiamo, in un lavoro di concerto che ci ha già regalato grandi soddisfazioni.
Il 2022 è stato il primo anno completo come membri di questa nuova famiglia e ci ha visti all’opera nel consolidamento dei nostri menu, nella creazione di nuovi piatti, nell’ampliamento dell’organico e nella ricerca costante e mai soddisfatta della qualità migliore da offrire alle realtà con cui collaboriamo e da portare sulle tavole dei nostri clienti finali.
Nonostante gli ultimi siano stati anni di fatica e preoccupazione su scala mondiale, a partire da un 2020 segnato dall’epidemia di Covid (a cui abbiamo risposto così) fino ad arrivare a questo 2022 appesantito da guerre e recessioni, possiamo affermare con soddisfazione di aver appena chiuso un’ottima annata per tutti noi.